Besleme bantına dökülen zeytinler çekirdek çıkartma makinasının hızına uygun olarak bu makinaya beslenir. Çekirdek çıkartma makinasından, çekirdeği çıkartılmış olan zeytinler transfer bantı ile densimetre kazanına taşınır. Burada çekirdekli kaçan zeytinler tutulur, zeytin yıkanıp partiküllerinden ayrılır. Yıkanmış olan zeytin seçme bantına düşer. Burada el ile arızalı veya rengi bozuk zeytinler seçilir. Düzgün olan zeytinler yine aynı bant ile dilimleme makinasına beslenir. Dilimleme makinasın da düzgünce dilimlenen zeytinler en son olarak vibratör makinasına düşer. Burada istenmeyen kırıntılar ve küçük uç parçaları düzgün dilimlerden ayrılır.
A TM01 BESLEME BANDI
B TM01 12 BIÇAKLI ZEYTİN ÇEKİRDEĞİ ÇIKARMA MAKİNASI
C TM16 TRANSFER BANDI
D TM16 DENSİMETRE
E TM16 SEÇME BANDI
F TM09 DİLİMLEME MAKİNASI
G TM32 VİBRATÖR